6月3日，农学与生物科学学院龙晓文博士应邀作题为“水体盐度与饲料营养对河蟹育肥和品质调控的研究”的学术讲座。讲座胡小康博士主持，农学与生物科学学院师生到场聆听了讲座。

龙晓文以河蟹养殖过程中品质下降的生产问题为研究切入点，提出科学问题，从水体盐度、饲料脂类、饲料虾青素等三方面提出解决问题的方案。之后开展实验，验证有关解决方案的可行性，并从河蟹性腺发育、生理代谢、基因表达和代谢组学等方面进行分析，逐步深入揭示有关解决方案在调控河蟹育肥和品质时的作用机制。研究表明，河蟹育肥的适宜盐度在雌蟹上为6‰，在雄蟹上为12‰；河蟹育肥饲料中，用混合植物油（大豆油:菜籽油="1:1）替代鱼油的适宜比例在雌蟹上为25%，雄蟹上为50%；在饲料中分别添加雨生红球藻虾青素可显著提高河蟹头胸甲、肝胰腺及卵巢中的类胡萝卜素总量（尤其是虾青素含量），从而改善河蟹的外观色泽。

龙晓文在讲座中向师生展示了科学研究的重要思路和途径：从生产实践中发现问题，用现有理论和技术提出解决方案，开展实验进行研究验证，从机制上对有关问题进行解析并提出新的科学问题，最后将研究成果用于指导生产实践。龙晓文所作的一系列工作体现了其工作的全面性、系统性和深入性，以及科学研究与生产实践的紧密结合，给现场师生留下了深刻印象。讲座深入浅出，活泼生动，现场师生进行了活跃的交流互动。

龙晓文是农学与生物科学学院动物生态学学科方向及动物科学教研室教师，主要从事水生动物营养生理和生理生态研究。以第一作者身份发表学术论文15篇（其中SCI收录期刊论文9篇，中文核心期刊收录论文6篇）；参与4项国家发明专利并获得授权，其中1项已在企业进行成果转化。

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