锵锵锵！三月街民族节番外篇——小吃篇出炉！编辑君作为一名吃货，是不会放过任何一次可以吃的机会的。
大理三月街每年都有新花样，吃喝玩乐的推陈出新为三月街民俗的传承注入了无穷无尽的活力，其中，特色美食是这里必不可少的元素，天南海北的特色饮食汇聚三月街，五花八门的小吃让人目不暇接，这七天里，是人们尽情享受美食美刻。
各种小吃从苍山门到大丽路两侧，再到三月街主干道，断断续续地延展开来，每走三五步就能发现若干小吃摊，或当地特色小吃，如巍山烤饵块、卷粉、洱源话梅等，或外来竞争者，如长沙臭豆腐、北京驴打滚等等。由于肚囊有限，很多时候我们只能过过眼瘾，即使蜻蜓点水般尝尝，也是尝不完的。
一圈逛下来，总会有新发现。有的商家为了招揽顾客，在宣传上煞费苦心，有的店员手持录音广播，情绪激昂越喊越激动，有的用另类打扮吸引顾客的眼球，有的则是用雷人的广告语让你驻足，比如臭豆腐摊挂着一个醒目的“臭”字招牌，“毛主席亲笔题词”等等，还有的商家用快板、说书的方式大肆渲染、“蛊惑人心”，此时，我不得不叹服：都是人才啊！别说，大理三月街聚集了来自五湖四海的三教九流，还真能发现不少奇人异事。
伴随音乐缔造美味
永平黄焖鸡大概是三月街每年雷打不动的特色美食了，在茶花园外的大树上拉一条红色条幅，上书“永平黄焖鸡”五个大字，用帆布帐篷做成临时餐馆，几个掌勺大厨翻动炒锅，动作娴熟，简简单单，不需赘述，加上空气中弥漫着“永平黄焖鸡”特有的香味，这些足以使得餐馆爆满，让老板赚得盆满钵盈。这一品牌在当地人心中根深蒂固，是绝对的美味，因而不用老板拿着喇叭吆喝着招揽生意。老字号就是不一样。
烤全羊
除了这些小吃以外，三月街还少不了的还有其他凉品，如米凉糕，米凉虾，凉卷粉和各种新榨果汁。编辑君想说的是米凉糕和米凉虾，大理的这两种凉品不同于其他地方的是，在吃的时候会在里面加入大理本地的玫瑰酱，吃的时候有一股淡淡的花香，不仅降暑还健康。
大理三月街的美食远不止这些，只有身临其境才能大饱眼福和口福。这里的很多美食不仅做法独特，吃法也独特，味道更是独特。
